¡Viajer@s! 😜
Si os habéis quedado con más ganas👍 de Berlín no os preocupéis aquí os vamos a enseñar👇 un poco todos los platos que hemos estado degustando😝 estos días en Berlín, y no solo eso sino que os vamos a explicar cada uno de ellos😁,
¡Estamos ansiosas por compartiros todo!😱
En primer lugar, queremos contextualizaros un poco, Berlín se conoce por sus raíces rurales, y por tanto la gastronomía berlinesa se caracteriza por ser sencilla y abundante, más centrada en la cantidad que en el refinamiento.
Los platos típicos son bastante contundentes😬 y de entre ellos podemos destacar las carnes estofadas, las patatas, el chucrut y, cómo no, las salchichas, de las cuales ¡Existen 1.500 clases diferentes! ¡Todo una locura!😱
Salchichas como el Famoso Currrywurst, uno de los platos de comida rápida más famosos de Berlín🔝. Para que veáis lo famosos que son, os contamos que los visitantes (¡Como nosotras!)✋ se toman cada año alrededor de ¡70 millones!😅
Básicamente lo puedes encontrar en cualquier lugar, nosotras lo cojimos en un vendedor ambulante pero también hay quioscos donde probar esta famosa salchicha de cerdo cortada a trocitos y acompañada con patatas fritas o un panecillo.
El secreto👀 dicen que esta en ¡la salsa! de la que no nos han revelado los ingredientes secretos. Este plato es tan famoso que a dia de hoy lo encontramos dedicado en un museo.
Debido a la inmigración turca, en Berlín encontramos variedad de locales donde comer falafeles, un shawarma y, cómo no, kebaps. A día de hoy la adaptación berlinesa del Kebab tradicional turco es muy popular🙌. Así que durante vuestro viaje nos animamos a probar este Döner Kebab compuesto por pan de pita relleno de carne con especias, ensalada y salsa de yogur.
El más rico nosotras lo encontramos por recomendación de un amigo en la calle Mehringdamm 32, justo al lado de la salida de metro, ¡Estaba buenísimo!😋
A continuación, queremos presentaros todo un clásico culinario para los berlineses conocido como Eisben, el cual consiste básicamente en codillo de cerdo hervido o asado a la parilla, es la parte principal de este plato. Se acompaña con chucrut y, en la versión de Berlín, puré de guisantes en lugar de puré de patatas. Este consistente manjar se come cuando hace frío. El sabor nos resulto muy curioso😮 aun así, ¡Nos gusto a todas!😉
Es muy típico que los Berlineses cuando están de bares 🍺🍻 se pidan Boulette para acompañar. Es un plato muy típico en los pubs de Berlín. Hay quien define esta comida, que tendría origen francés, como un híbrido entre albóndiga y hamburguesa. Se prepara con carne de res, perejil y cebolla, y se fríe. ¡Ideal para tomar con una cerveza!😊
Y por último, y no menos importante nos gustaría compartir el Kassler, es otro plato típico que se come en Berlín. Consiste en carne de cerdo ahumada y sazonada con sal que puede ser asada o estofada. Como acompañamiento, puede llevar chucrut y puré de patatas. Muy contundente y nutritivo, es una comida típica de los meses de invierno y fue popular en Alemania Oriental. Se dice que el plato deber su nombre al carnicero Cassel👤 que vivió en Berlín en el siglo XIX.
¡Seguimos con el próximo destino! 🔜🔝✅
¿¡Sabéis cual será!?👀😜
¡Dejadnos en los comentarios cual creéis que será!👇😏
Comentarios
Publicar un comentario