Cartagena de Indias en una de las ciudades más bonitas
Es una ciudad para caminar y disfrutar
¡¡¡Los puestos de fruta !!!
¡Qué variedad y color que se mezcla con los edificios!
No podemos resistirnos y empezamos con un jugo de CURUBA, que solo sabemos que es una fruta y no conocemos su sabor... pero hay que probar y ¡¡nos sorprende !!! , nos lo sirven como batido con leche y tiene un sabor agridulce y algo ácido y con un aroma ...
¡Uhhh, buenísimo!
Pero para dar más información , si queremos compararlo con algo conocido , diríamos que se parece al maracuyá y de hecho nos explican que también se le conoce como maracuyá banana.
, si queremos compararlo con algo conocido 
, diríamos que se parece al maracuyá y de hecho nos explican que también se le conoce como 
Seguimos caminando y disfrutando con todos los sentidos y preguntando por otros platos y nos ofrecen un Coctel de camarones que lo preparan con pulpo, jaiba, chipi chipi (parecido a las tallerinas) y caracoles de mar con salsa de lima , lo que le da un sabor ácido, pero muy refrescante.
y nos ofrecen un Coctel de camarones que lo preparan con 
, lo que le da un sabor ácido, pero muy refrescante. Lo tomamos en un puesto que se llama Cocteleria El Buen Sabor, un puesto con historia y con música ...
¿Qué decir?
¡todo un placer para los sentidos!
¡Y vamos de puesto en puesto!
Ahora nos vamos a por el Peto o Mazamorra, es una comida típica costera y es una sopa caliente que se hacer con leche y maíz torrado y que si comparamos es muy parecido al arroz con leche.
y que si comparamos es muy parecido al arroz con leche. 
Ahora lo disfrutaremos en uno de los puestos que vamos encontrando por el camino .
Nos explican...
buenos somos muy pregunton@s
... que hay de muchos tipos de bollos, aunque la base es la misma, el maíz y las hojas más tiernas que lo recubren...
Probamos de 2 tipos
Pastelito de Maíz , que tiene como ingredientes el queso costeño , que es un poco salado, suero costeño y coco .
de Maíz 
Plátano maduro con queso , donde contrasta la dulzor del plátano con punto salado del queso .
Se hace con los granos de maíz triturados y se sazona con azúcar y sal y esta es la base donde se la añaden los otros ingredientes como el queso , yuca, carne ,...
Para montarlo y como envoltorio se necesita la tusa, que son hojas blancas que cubren a la mazorca que rellenamos con la masa y se hierve con agua hasta que la tusa está de un tono amarillo. Una vez cocinados se abren y se les añade los ingredientes que queramos.
Cansadas pero, ¿Dónde comer la arepa de huevo ?
Nos dicen que no podemos irnos sin ir a DONDE MAGOLA y comer su famosa Arepa de huevo de chicharrón con salsa y acompañada de papas de queso .
¡Señora entrañable que prepara unas arepas para chuparse los dedos y ponernos a bailar !
¡¡¡Ahora si ... cansadas pero contentas de haber disfrutado de un día tan intenso y con ganas de seguir visitando Colombia!!!!
Estoy viajando por Colombia y es fantàstica pero si has de elegir, no dejes de visitar Cartagena!!!
ResponderEliminarQué interesante todo...la verdad que siempre he tenido ganas de visitar este país.
ResponderEliminarQué hambre!
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